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7水果別配藥吃 毒理專家:間隔一天吃也有危險

中秋節即將來臨,民眾經常在此時吃月餅、柚子,日前才有醫師呼籲,若是有在吃降血脂、血壓藥的人,要避免同時食用柚子,否則容易產生毒性,另外,有毒理專家也指出,7種水果吃了之後,就算間隔一段時間才服藥也不能完全避免不良反應。毒理專家招名威在臉書上提到,一般人都知道有吃降血脂、降血壓藥的人要避免同時服用葡萄柚,,但柚子其實也含有和葡萄柚一樣的「呋喃香豆素(furanocoumarin)」成分,該成分會不可逆地抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4,至少50%以上的功能。招名威說明,許多藥物皆由這個酵素代謝,若藥物無法被代謝,造成藥物在血中的濃度大幅升高,就像藥物會在我們的血液中流竄似的,但短時間內也無法排出體外,不良反應或造成毒性的機率就會大增。他也以Statin類藥物舉例,沒有什麼特殊併發症的三高患者,一般來說都會服用這類處方藥物,而此款藥物就需要透過CYP450 3A4酵素代謝,所以吃文旦柚子又配藥很危險。招名威補充,呋喃香豆素這種成分可能會抑制藥物代謝長達數小時,有些種類出產的呋喃香豆素作用甚至可以到兩三天,即使間隔服藥也無法完全避免。這些水果不僅有葡萄柚和柚子,還包含文旦、大白柚、西施柚等也都屬於柚類,另外還有苦橙和萊姆都也有可能會產生相似的藥物交互作用。招名威警告,柚子除了別和Statin類藥物同時吃之外,分開吃也只是讓副作用發生的機率降低而已,絕對不會是零,文獻就指出,葡萄柚汁最長可抑制CYP450 3A4持續長達24小時以上,若只喝一杯250毫升的葡萄柚汁,至少也要過3天才能完全恢復腸道中的酵素活性。#預防中秋節的柚惑有吃降血脂、降血壓藥的人要注意了,避免同時食用柚子文旦,否則會有不良影響唷!...由招名威教授 毒理威廉發佈於2020年9月22日 星期二(中時新聞網)

深耕天母社區 大葉高島屋週年慶力拼5%成長

大葉高島屋今宣布,週年慶將於10月7日開打、為期舉辦20天;大葉高島屋董事總經理葉喬智表示,自母親節檔期後,明顯感受景氣、內需消費回溫,加上百貨深耕天母在地社區有成,這次週年慶目標新台幣6.12億元、力拼成長5%,全年可望維持36億元的目標,相當於去年的水準。葉喬智分析,今年初新冠肺炎疫情爆發,4月對百貨公司業績衝擊最大,上半年業績足足掉了1成以上,直到6、7月才慢慢達到持平水準;比較特別的是,疫情期間大家偏愛在家烹飪,超市業績反而成長1至2成,居家生活類表現也不俗。大葉高島屋為社區型百貨,葉喬智表示,客戶年齡層偏大,但忠誠客戶占7、8成多數,約7到8成,有退休公務員一天三餐都在這裡搞定,受疫情影響有限。後疫情時代,是否進一步讓大葉高島屋注入更多「數位支付工具」的活力?葉喬智表示,數位化是持續觀察的趨勢,不過,大葉高島屋主顧客年齡層介於40到60歲,自去年陸續推出APP、電子禮券服務後,發現客人消費習慣沒那麼快轉變。葉喬智表示,數位化服務仍要以客戶需求為主,以大葉高島屋社區型百貨為例,數位腳步走得太快,客人不會操作反而帶來更大的不便。」

微熱山丘迎中秋 推限量熱虎旺來月餅禮盒

微熱山丘與臺虎精釀跨界合作,聯名推出限量「熱虎旺來月餅禮盒」,以鳳梨奶黃月餅搭配熱虎旺旺來鳳梨酒,滿足中秋烤肉、聚餐最應景的甜點與飲品需求。在南投市三合院創業的微熱山丘,透過契作收購鳳梨,保障農民穩定的收入,也確保最佳品質的水果,盡可能發揮整顆土鳳梨的價值,將果肉熬煮成最具特色的鳳梨醬,製作出經典的鳳梨酥、中秋限定鳳梨奶黃月餅、100%土鳳梨汁及鳳梨酵素。微熱山丘充分運用土鳳梨,探索在地食材的可能性,將土鳳梨汁與精釀工藝結合,推出熱虎旺旺來鳳梨酒,靈感源自於以天然鳳梨發酵而成的墨西哥傳統水果飲品TEPACHE,而且是以土鳳梨果汁加上酵母天然發酵,再以紅甘蔗汁平衡酸甜度,無任何人工添加,開罐就能聞到清新的鳳梨香氣,伴隨綿密的天然氣泡,最後帶著微發酵的尾韻,3.7%的酒精濃度微醺無負擔,入口酸甜清爽更能化解餐後的油膩感,冰鎮後最適合搭配烤肉!★中時新聞網關心您:喝酒過量,有礙健康!
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